Foie gras à la confiture d'olive de Nyons AOC

Foie gras à la confiture d'olive de Nyons AOC

Ingrdients :
Foie gras à poêler
Confiture d'olive de Nyons AOC (à l'orange)
Prparation :
Poêler votre foie gras selon vos convenances (gratiné, à point...)
Présenter sur une assiette accompagné de la confiture d'olive de Nyons
Cette confiture arômatisée à l'orange s'associe parfaitement avec ce type de plat, le foie gras pouvant être confit ou mi-cuit (en remplacement d'une confiture de figue par exemple).