Pâtes au Pistou

Ingrédients :
Pâtes
Pistou

Préparation :
Faire cuire les pâtes "al dente"
Ajouter aux pâtes deux cuillères à soupe par assiette.

Quelques idées pour l'apéritif

• Toast à la tapenade
• Toast à l'houmous et poichichade
• Confiture d'olives au gingembre avec des gressins
• Anchoïade sur pain de mie et gruyère râpé

Entrées et salades

• Oeufs farcis à la tapenade
• Tarte à la tapenade
• Salade de tomate et mozzarella au Pistou

Plat principal

• Pâtes au Pistou
• Rougets à la tapenade
• Flan au Caviar d'aubergine
• Foie gras à la confiture d'olive de Nyons AOC