Anchoïade sur pain de mie et gruyère râpé

Ingrédients :
Pain de mie
Gruyère râpé
Anchoïade

Préparation :
Tartiner une fine couche d'anchoïade sur le pain de mie
Ajouter par dessus un peu de gruyère râpé
Mettre au four
Dès que le gruyère gratine, sortir du four
Servir tiède ou froid
Couper la "tartine" en quatre si vous le souhaitez.

Quelques idées pour l'apéritif

• Toast à la tapenade
• Toast à l'houmous et poichichade
• Confiture d'olives au gingembre avec des gressins
• Anchoïade sur pain de mie et gruyère râpé

Entrées et salades

• Oeufs farcis à la tapenade
• Tarte à la tapenade
• Salade de tomate et mozzarella au Pistou

Plat principal

• Pâtes au Pistou
• Rougets à la tapenade
• Flan au Caviar d'aubergine
• Foie gras à la confiture d'olive de Nyons AOC